簡介
沒有暖氣的上海家庭最適合的暖過晚餐～
原料
基圍蝦, 牛肉薄片, 韓國年糕、辛拉麵, 香菇、草菇、金針菇, 胡蘿蔔、白蘿蔔、土豆, 番茄、洋蔥、蒜, 韓國泡菜、韓國辣醬
步驟
1胡蘿蔔、土豆、白蘿蔔切片。 將胡蘿蔔和土豆放到微波爐里中高火先叮3-4mins。 草菇一切二，金針菇洗凈去根。 老豆腐切片 番茄切小塊 洋蔥切圈 大蒜切片 白菜切條
2牛肉洗凈備用 取小鍋，水燒開後，放入基圍蝦，煮熟撈出備用
3炒鍋燒熱，倒少許油，將蒜片和一部分洋蔥爆香後，加入切好的白菜翻炒，再放入泡菜和番茄翻炒片刻。將這些材料全部倒入湯鍋。
4再湯鍋內加入開水，加兩大勺韓國辣醬，調開後，將所有食材放入鍋中。
5開文火煮10-15mins，即可。 我家鍋子不夠大，所以辛拉麵是在第二輪才加進去煮的。
小技巧
辛拉麵要先用熱水泡一下，再入鍋煮。可以去掉麵餅表面的油脂。 喜歡吃芝士的同學，可以在煮鍋物的時候加入芝士。
