原料
泡菜: 10克， 豆腐: 半塊， 韓式辣醬: 一勺， 洋蔥: 少量， 平菇: 5個， 小蔥: 1根， 年糕: 幾片
步驟
1砂鍋里倒油炒洋蔥，中火翻炒就可以，主要是要洋蔥的香味
2加入韓式泡菜，根據自己的口味來調節就可以了
3泡菜一定要翻炒一下，這樣附著在泡菜上醬的香味才能更好的揮發出來
4加水，開大火煮沸
5然後加入平菇，我喜歡平菇煮的久一點，所以就先放了
6水開後加入半勺韓式辣椒醬，我買的這種有點辣，所以就半勺。根據不同牌子的辣醬加不同的量
7水開後加入幾片年糕，蓋上砂鍋的蓋子，悶煮
8拿出來之前剩下的半盒嫩豆腐
9豆腐大半塊丟進去，不用切，蓋上蓋子悶煮，吃的時候直接用勺子挖就行了
10最後我加了一點小蔥，顏色看上去更美膩?
11最後簡易的韓式泡菜鍋就做好了，在下雪❄的冬日裡有一碗熱熱的泡菜鍋，身上心裡都會暖和很多✌?
小技巧
洋蔥和小蔥在我買來的時候就切成了如圖片里的樣子，放進食品袋裡放進冰箱保存，這樣用的時候也方便很多。 泡菜鍋我沒有加鹽，因為泡菜本身就有點鹹味，如果覺得淡的小夥伴可以加一點鹽✌? Merry Christmas?
