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簡介
一份愛的Brunch
原料
雞蛋 兩隻, 龍利魚 一條, 現磨黑胡椒 少許, 橄欖油 少許, 澱粉 少許, 鹽 少許, 蘆筍 一把, 芒果 一個
步驟
1第一步:雞蛋兩隻+澱粉+少許鹽,攪拌均勻。 第二步:芒果顆粒切出來放一邊;清水煮蘆筍,煮好後熄火放一邊。 第三步:龍利魚剪斷,浸入雞蛋,全身裹雞蛋(為了讓魚身更容易掛漿,可以解凍後把魚身沾干一些)。 第四步:用小平底鍋
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2第五步:起鍋,擺盤,撒上現磨黑胡椒粉。 第六步:蘆筍擺盤,撒上現磨黑胡椒粉。
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3第七步:擺上芒果粒和餐具。Bingo!
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