簡介
從德國小哥那裡看到的經典油醋汁的方子,感覺過程有趣,醬汁味道和質地也非常好,層次感豐富,製作過程也很快捷,喜歡吃沙拉的親們不妨試試看哦! (還有我知道我應該換個菜譜封面吧(@゜▽゜@)ノ這次的方子很費心每步驟都拍照了的說所以大家體諒一下了哈)
原料
蜂蜜 一大勺, 芥末醬 一大勺, 橄欖油 兩大勺, 果醋 一大勺, 鹽, 胡椒粉
步驟
1先準備一個帶蓋子的小瓶或者小罐子,我用的是果醬罐
2加一大勺第戎芥末醬,如果沒有第戎芥末醬就加普通芥末醬和蛋黃醬的混合體就好
3加一大勺蜂蜜,當然愛吃甜就多加些
4按自己口味加鹽和胡椒麵
5加兩大勺橄欖油和一大勺醋,橄欖油:醋 = 2:1 然後蓋緊瓶蓋瘋狂搖搖晃晃兩分鐘吧!
6搖勻之後倒出來,然後搭配自己喜歡的沙拉材料就好了哈!
小技巧
❤ 搖小瓶的時候記得一定蓋緊瓶蓋哦 ❤ 如果實在沒有合適的小瓶瓶罐罐那就在碗里將各種材料瘋狂攪拌均勻就好 ❤ 最好用果醋或者紅酒醋哈