红烧肉

原料

五花肉1块、五香八角调料包1个、酱油少许、盐少许、冰糖少许、葱姜适量

步骤

1、将大块五花肉切成小块的正方形。 2、锅中倒入水烧开,将肉焯一下,捞出来备用。 3、锅中倒入油,放入肉煸一下,再放入葱姜块、酱油、水,盖上锅盖。 4、等到肉可以用筷子戳入时,放入盐和冰糖。 5、待冰糖溶化就可以出锅了。