红枣红糖马芬

简介

大概很适合老人、女人吧。

为了需要关怀的人们。

原料

红枣干(去核) 150g, 红糖 75g, 低筋面粉 250g, 玉米油(无味道的植物油就可) 70g, 鸡蛋 2个, 水 200g, 泡打粉 12ml, 盐 一小撮

步骤

1红枣干(去核)放料理机打成碎末

2泡打粉和低筋面粉混合均匀

3把全部液体材料、红枣末、红糖混合至红糖融化后,筛入低筋面粉和泡打粉混合物,轻轻翻拌至无干粉即可

4混合好的面糊分装至小纸杯(用裱花袋较方便)(用量刚好烤满菜谱图的一烤盘20个小马芬)

5200度预热烤箱5分钟,200度上下火中层15分钟左右即可(如果比我的个头大,可以适当延长时间,用牙签插入马芬内部,拔出后无面糊粘连即可)

小技巧

由于最近都在减肥……于是……咳咳 所有材料总热量约2363大卡,总共20个,每一个热量118大卡。