红糖香米马芬

原料

红糖: 100G, 米饭: 150G, 低粉: 150G, 纸杯: 5个, 奶: 100G, 鸡蛋: 2个, 植物油: 80G, 葡萄干: 70G, 朗姆酒: 50G, 泡打粉: 1/4T

步骤

1葡萄干+朗姆酒泡软备用

2红糖+牛奶小火煮化,并稍微沸腾,加入白米饭继续煮约1分钟,放凉备用

3全蛋+植物油用打蛋器打匀

4低粉和泡打粉过筛放入3中,用橡皮刮刀稍微拌和

5将1中的大米饭混合物拌入4、葡萄干挤干加入,混合均匀

6盛进模具

7烤箱中层,180度30分钟

小技巧

家里没有葡萄干了我就没放,于是在烤之前加了几个烤好的花生在上面点缀