簡介
這款蛋撻是不用淡奶油的，方法超簡單，只需30分鐘，就能吃上熱乎乎的蛋撻！
原料
牛奶【大概一盒牛奶】 250g, 糖 80g, 煉奶 15g, 雞蛋 5個, 香草精【可不加】 少量
步驟
1將糖，煉奶加入牛奶中，小火加熱到糖融化即可，再放至一邊晾涼。
2將雞蛋打勻，這個方子是全蛋的，所以不用蛋清分離什麼的。
3將蛋液倒入晾好的牛奶裡面，一邊倒一邊攪拌，再將攪拌好的蛋撻液過濾，過濾，再過濾，過濾次數越多，蛋撻越細膩！
4將過濾好的蛋撻液倒入解凍好的蛋撻皮里，7，8分滿，再220度烤17分鐘！
517分鐘後就可以吃上熱乎乎的蛋撻了，過程總共不用30分鐘。
小技巧
PS:蛋撻皮一定要解凍，可以前一天晚上放到冷凍那層，然後它自己就會解凍了！
