簡介
知乎謝熊貓君的烤肋排，真心美味無敵 http://www.zhihu.com/question/22777388/answer/27131143
原料
肋排, 鹽, 黑胡椒, 洋蔥, 番茄醬, 醬油, 橄欖油, 糖, 辣椒粉
步驟
1http://www.zhihu.com/question/22777388/answer/27131143
2兩面都撒上鹽和黑胡椒，如果有新鮮香料的話可以放點（圖中是自己種的迷迭香）
3用錫紙包起來，烤箱120度烤1.5-2個小時
4準備切洋蔥：洋蔥皮去掉，底部的蒂先不要切，然後這樣豎著切幾刀
5然後橫著切幾刀
6然後從上方這樣切，就能切出丁了
7洋蔥丁成品
8調製燒烤醬：放番茄醬（ketch up），這個放的量最多，看好自己用多少就大概放多少 還要放醬油、橄欖油、糖和辣椒粉
9拌勻
10洋蔥炒熟
11倒入剛剛配的醬，改小火，一直熬到醬還是冒泡為止。中途如果燒得太乾了可以適量添點醬油或者水
12拿出烤了兩個小時的排骨
13正面塗上剛剛熬好的醬，放進烤箱250度，烤5-8分鐘
14準備開飯啦
