烤箱版烤鸡腿

简介

这是一款简易做法的烤鸡腿,外酥里嫩,而且比烧烤摊的经济卫生。无敌好吃哦!

原料

鸡腿 3个, 奥尔良腌肉料 50g, 黑胡椒粉 适量, 盐 适量, 孜然粉 适量, 辣椒粉 适量

步骤

1将鸡腿取出泡在水里30分钟,去除血水。期间要换水3到4次。

2将洗好的鸡腿划几刀,取一只大碗,倒入奥尔良腌料,适量黑胡椒和盐,加少量水制成腌料汁。将鸡腿放入碗中充分沾到料汁,盖上盖子放入冰箱冷藏20小时左右。

3将烤箱预热220度后,将鸡腿放入铺有锡纸的烤盘中,入烤箱烘烤20分钟后,打开烤箱,撒入孜然粉和辣椒粉,继续烤10分钟(我喜欢吃焦一点的,所以温度比较高,烘烤时间较长。正常200度烤25分钟就可以)。

4新鲜出炉的鸡腿,外焦里嫩,吃得根本停不下来!