利用蔬菜、菌菇和肉類燉成的湯，一碗就可以吃進滿滿的營養，是忙碌的日子裡最輕鬆的料理～
土雞 半隻, 蘑菇 8朵, 土豆 1個, 番茄 1個, 捲心菜 4大片, 薑片 適量, 鹽 適量
1雞切塊，先除血水，沖凈，放入沸水中焯透撈出
2鍋內放開水加入薑片和雞塊大火燒開轉小火燉煮40分鐘左右
3再把各種蔬菜加入一起燉煮，比較難熟的先放，最後加入鹽調味即可
讓身體保暖就可以降低感冒的機會，冬天多喝點熱湯吧
