簡介
餓肚子看《孤獨的美食家》真是一種折磨 第二季第8集，叔一個人幹掉一大盆相撲火鍋 老闆娘把火鍋擺的真漂亮 今天出門買了一堆材料，自己也酣暢淋漓地吃一回~ 兩人份材料
原料
牛肉片（或羊肉片） 300g, 香菇 1or2顆, 金針菇 100g, 豆泡 100g, 胡蘿蔔 半根, 鐵棍山藥 1根, 青菜 少許, 其他愛吃什麼加什麼吧, 黑胡椒粉, 薑片, 蔥段, 鹽, 糖, 生抽, 料酒
步驟
1牛肉片或羊肉片提前解凍，香菇上切花刀
2金針菇去跟洗凈切兩段，山藥切片，胡蘿蔔切成花型，青菜洗凈切段，把準備好的材料和調料碼在鍋里，調料要在中途撒。
3加水，沒過牛肉，不要太滿，煮的時候會溢出來的，小火燉20分鐘，就可以開吃啦~湯鮮味美
小技巧
多碼幾次就熟練了~
