金牌海鲜炒饭

简介

感谢船长 感谢海洋 感谢星星 感谢月亮 感谢生命 感谢偶像 也感谢或参与或围观我的孩子们  就让我这么又白痴又美好地活下去吧···························刚在起名来着 本想称至尊海鲜饭 哈哈 太屌了 咱还是低调点

原料

米饭300g,小墨鱼100G,咸鱼干(切块)100G,扁虾干30G,鲍鱼干(切丁)30G,卷心菜100G,回锅肉(加这个是因为家里正好有你可以不加)50g,盐1小勺,油适量

步骤

1.小墨鱼去外膜切片(最好酱油盐渍10分钟) 2.起锅点火放油,放墨鱼翻炒 3.咸鱼干虾干鲍鱼干登场凑热闹 4.加一点点水 继续烧 5.待海味们熟的差不多了搁米饭(和肉肉) 6.炒啊炒 7.搁蔬菜再翻炒个两分钟洒盐拌匀即可

小技巧

乡下送来今年刚晒好的 酱过的鲳鱼干 肉质细腻 干湿适宜  真是好味到没话说  所以同学们 选鱼干的时候不要选太硬的 鱼肉色泽过白要当心是被××OO处理过的