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原料
米飯: 適量, 蝦: 2隻, 胡蘿蔔: 1/2根, 洋蔥: 適量, 青豆: 適量, 鹽: 適量, 菠蘿: 1/4個
步驟
1準備材料如圖??特別說明一下:蝦1隻切塊,1隻留尾巴;
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2洋蔥爆香加入蝦和胡蘿蔔、魚露翻炒至七成熟乘出;再加少許油將米飯炒散;加入培根黃瓜(木有青豆用黃瓜代替提顏值?)和炒好的胡蘿蔔;最後加入切好的菠蘿粒…
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3墊上菠蘿殼(烤箱烤一下避免出水)裝盤,撒上腰果碎,擺上帶尾蝦,齊活兒!
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小技巧
你到一定要單炒,菠蘿後放,避免出水;因為用的剩下的半個菠蘿,忘了留那一大半殼子,要是用菠蘿殼裝盤就更完美了!