簡介
糖醋蘿蔔是我們家每年都要做的一道冷菜，只要提前一天把蘿蔔切好腌制浸泡，酸甜脆爽開味去油膩呀，最早吃完哈
原料
蘿蔔 兩隻, 紫甘蘭, 鹽, 白糖, 白醋
步驟
1先將白蘿蔔洗乾淨後，切成薄圓片
2在蘿蔔片上灑上一些細鹽
3拌勻腌制一下，控去水份
4紫甘蘭切成小細塊
5然後放入榨汁機里打成紫甘蘭汁
6然後將蘿蔔片放入紫甘蘭汁中，加入適量白糖
7倒入白醋，神奇的就變成紫紅紅的了(糖醋的比例可以按照各人喜歡的酸甜口感程度分別添加)
8最後放入保鮮盒中腌浸一天入味入色，即可擺成玫瑰花開裝盤，吃時淋上少許香麻油即可
