簡介
這才是熬夜黨們的聖品。
【尖品推薦】 原生態稻鴨粥米:http://yinkuntianyuan.tmall.com/
新米上市季,嘗新最美味了。
原料
粥米, 花蟹, 芹菜, 蝦仁
步驟
1砂鍋燒開水,放入米,大概煮30分鐘的樣子,鍋里的稀飯就有粥的雛形了。
2放入事先處理好的花蟹,整道粥的最主要的鮮味來源就是它
3螃蟹入鍋後,緊接著放入薑絲,主要是為了去腥....
4等蟹在鍋里翻滾大概10來分鐘後放入蝦仁,為了使粥更加鮮甜....
5最後,放入芹菜末...不喜歡這個芹菜味道的可以不放,該放其他蔬菜也可以
6經過大概1個小時的奮鬥,海鮮粥已經成型啦,用勺子按一個方向多攪拌一下,讓粥更粘稠,入口更順滑