簡介
這個菜做大的好處就是可以做一大鍋，然後分好放在保鮮盒裡，需要吃的時候自己拿出來熱一下拌米飯或者義大利面都非常不錯。
原料
牛腩, 土豆, 洋蔥, 胡蘿蔔, 口蘑, 黃油, 好侍百夢多日式咖喱塊, 牛奶
步驟
1洋蔥，口蘑切成小片，其餘材料切塊，土豆切完塊之後用牛奶泡上。另起一口鍋做水焯牛肉，燉至半熟。
2炒化黃油，放洋蔥爆香後炒至焦黃，盛出來後口蘑炒至半熟。
3放普通的做飯的油燒熱後。炒熟胡蘿蔔塊和土豆塊，將之前的洋蔥，口蘑和牛肉一起放進去炒至。
4將泡土豆的牛奶倒進去後加少許水沒過所有材料，然後燒開，關火（很重要！~~~），將咖喱塊放進去之後攪拌至完全化開。
5確認咖喱塊完全化開後，再重新開火，攪拌至軟爛為止。
小技巧
1.其實每個日式咖喱料的背面都寫清楚了最佳的做法，按照執行就可以。 2.下次應該會換成肥牛來做，比較好熟並且口感更好。 3.黃油炒洋蔥更香，如果沒有普通的油也可以。土豆一定要牛奶泡過更好吃。並且牛奶一定放進去一起燉煮。 4.放咖喱塊的時候一定要保證關火放，不然容易糊鍋，影響味覺。
