平底锅版千层松饼蛋糕

简介

ホットケーキMIXで简単クレープケーキ♪ 转自:http://cookpad.com/recipe/2505008

步骤翻译有稍许改动以便理解

原料

松饼粉 100g, 牛奶 230ml, 鸡蛋 2个, 砂糖 1大匙, 黄油 15g, 顶上的水果 随意, 奶油 200ml

步骤

1黄油隔水融化后和松饼粉、牛奶、鸡蛋、砂糖一起搅拌至顺滑

2热玉子烧专用的方锅,擦油,将1倒入一些在锅里流动铺开薄薄的一层,一面稍微烧上色之后翻另一面继续

3大概烧到这种颜色的感觉就可以了,重复2,做出多张松饼片

4等松饼片冷却之后,加糖打发奶油,把奶油涂在每一层松饼片上,最后叠在一起

5为了美观可以用刀稍微切去边缘,剩下的按喜欢的形状来切分,三角形四方形等都可以

6剩下的奶油挤一些在最上方,并放上喜欢的水果做装饰,完成~