蟹 一隻, 鹽 適量, 動物性淡奶油 適量, 澱粉 適量, 馬蘇里拉芝士 適量, 蟹籽 適量, 黃油 適量, 胡椒粉 適量
1先把蟹蒸熟,把蟹的肉和蟹黃全部剔出來,放在蟹殼裡,
2黃油放在碗里,放入微波爐中融化,稍涼了倒入淡奶油,鹽,胡椒粉適量,澱粉適量用勺子攪均勻,淋在蟹肉上,上面撒上芝士,
3入烤箱180度10分鐘左右就好了!
4拿出來擺盤,用少許蟹籽裝飾一下,
什麼蟹都可以哦!