肉末, 香菇, 料酒, 鹽, 醬油, 糯米, 油條（最好脆一點的)
1糯米泡幾個小時；香菇泡發切丁；肉末加少許鹽和料酒拌勻；油條切碎或切小塊。
2香菇和肉末加水燒湯。我偷懶放電飯鍋里煮，上面放糯米蒸，一舉兩得哈~
3最後幾分鐘在湯里加鹽和醬油調味。
4糯米飯盛入碗中，擺上油條，淋上香菇肉末湯。開吃！
