簡介
超級簡單方便的一道菜，配料準備齊後往高壓鍋一燉，就等著熟了開鍋吃咯～美味又營養噢
原料
棒骨（筒子骨） 一根, 蒜瓣 5塊, 姜 一小塊, 豆豉 若干, 海帶 一斤, 黃豆 一小碗
步驟
1棒骨過開水去血漬。姜切成小塊。黃豆可提前用水泡十來分鐘
2將棒骨，蒜瓣，姜塊，豆豉，海帶，黃豆一起放入高壓鍋中（我用的電壓力鍋，比較安全），放兩勺鹽，加入適量水，基本莫過海帶即可。
3蓋上鍋蓋燉就行啦～就這麼簡單。如果是壓力鍋，出氣後大火燉兩三分鐘轉小火再燉七八分鐘就行。我用的電壓力鍋直接調到燉排骨檔，方便又安全
4出鍋～用碗乘出來，撒上點蔥花。大功告成✌️
