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干煸芸豆【夏&私房菜】
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原料
芸豆
300g, 蒜瓣 3枚
步驟
1
芸豆洗凈切小段
2
蒜瓣切片
3
鍋熱後放油,油至7成熱放入芸豆,文火炸至8成熟撈出控油
4
少許底油,放入蒜片爆香,放入芸豆爆炒,加少許鹽就OK啦
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