簡介
炎炎的夏日，喝上一杯冰鎮酸梅湯，真是又清爽，又解暑。 冰鎮酸梅湯的做法十分簡單，一口鍋、一個灶，不需要任何的烹飪技巧就可以做出來，所以它才經久不衰，到今天仍舊是夏日裡解暑的經典飲品之一。
原料
步驟
1將烏梅和山楂沖洗一下，再加水浸泡一會。
2把泡過的烏梅和山楂倒入鍋里，加適量水上灶煮。
3大火煮開以後，轉小火煎30分鐘，把烏梅和山楂撈出。
4加入冰糖和糖桂花，煮至冰糖完全融化即可。
5將酸梅湯冰鎮後口感更好，如果腸胃不好就直接喝冷卻的酸梅湯即可。
炎炎的夏日，喝上一杯冰鎮酸梅湯，真是又清爽，又解暑。 冰鎮酸梅湯的做法十分簡單，一口鍋、一個灶，不需要任何的烹飪技巧就可以做出來，所以它才經久不衰，到今天仍舊是夏日裡解暑的經典飲品之一。
1將烏梅和山楂沖洗一下，再加水浸泡一會。
2把泡過的烏梅和山楂倒入鍋里，加適量水上灶煮。
3大火煮開以後，轉小火煎30分鐘，把烏梅和山楂撈出。
4加入冰糖和糖桂花，煮至冰糖完全融化即可。
5將酸梅湯冰鎮後口感更好，如果腸胃不好就直接喝冷卻的酸梅湯即可。
