彩椒雞絲 0

原料

紅椒, 黃椒, 青椒, 雞肉, 豌豆, 鹽, 澱粉, 蔥

步驟

1準備好食材

2蔥切蔥花

3青紅黃椒切絲

4雞肉切絲

5放入鹽、澱粉抓拌勻

6豌豆放入滾水中燙過，放冷水中浸泡

7鍋內熱油，爆香蔥花，放入雞絲快炒，盛出備用

8鍋內留底油，放入青紅黃椒絲和豌豆及少量水翻炒半分鐘

9加入炒好的雞絲，調入鹽炒勻後出鍋

小技巧

清淡爽口的雞絲加上色彩繽紛的彩椒，味口大開呀！

相關菜譜