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原料
米飯 2人分量(看你吃多少而定啦), 金槍魚罐頭 1個, 紫菜 一包, 雞蛋 一個, 水 適量, 黃瓜 1根, 蘿蔔 適量(當然也可以換成胡蘿蔔), 香油 適量, 芝麻 適量, 韓式辣醬 1大勺
步驟
1雞蛋加一點兒水,攪拌均勻備用
2鍋內少許油,放入攪拌勻的雞蛋,攤成雞蛋餅,兩邊都煎成金黃色,2分鐘就可以了
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3晾涼的雞蛋餅,切成絲,放在盤子裡備用
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4我買的是這種日式的腌蘿蔔
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5切成1cm的蘿蔔條,放在盤裡備用
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6用不了的蘿蔔放在密封的罐子裡下次可以使用哦^^
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7黃瓜切成1cm左右的長條
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8把韓式辣醬撐到碗里
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9加入適量水,攪拌均勻,備用
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10開金槍魚罐頭,因為成塊,用勺子搗成泥,備用
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11煮好的米飯放入適量香油和芝麻,攪拌均勻,備用
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12把木帘子放在地面
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13在木帘子上放紫菜
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14在紫菜上放適量拌均勻的米飯
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15手帶一次性的塑料手套,把米飯鋪開(戴手套防止米飯蘸在手上,而且很容易把米飯推勻)
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16撒適量的拌勻的辣醬
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17放入黃瓜條,蘿蔔條,雞蛋條,金槍魚泥
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18捲起帘子,好像握著擀麵杖一樣,一點點捲起來把紫菜卷
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19TADAA....成功了
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小技巧
切的時候最好把菜刀蘸一點水,切的時候不容切破紫菜卷,而且不會粘刀!