簡介
很想研究出和星冰粽一樣晶瑩剔透的水晶粽，無奈時間材料有限，只能暫時這樣，下次我會繼續努力爭取做出星冰粽一樣美膩的粽子
原料
箬葉, 西米, 紅豆餡
步驟
1箬葉洗凈煮熟，兩片葉子成十字交叉，箬葉我是在下廚房市集買的長友箬葉，回來洗凈就可以直接用了，很方便
2彎過來，另一頭也交叉
3做成一個窩窩
4放一丁點西米在頂尖，（西米事先要用水迅速衝過一遍，然後濾水的。）
5紅豆餡取適量，在西米里滾一滾
6捏一捏，讓西米裹得嚴實些
7放進箬葉窩窩
8再填滿西米蓋過紅豆餡即可
9用手指按壓結實
10箬葉先左右對摺
11再上下對摺
12剪掉多餘的葉子
13就做成了完美的金字塔(=^.^=)
14繩子捆結實了
15放入高壓鍋（我用的電壓力鍋），水加到粽子的三分之一處即可，高壓鍋壓10分鐘，等待自然解壓後，放入冰箱冷藏食用
小技巧
一定要記得葉子光滑的那面是朝內的，用來包住餡料的，有幾個做的時候沒注意，用了磨砂那面，結果粽子粘的好牢，很難脫出來
