很慫的一道菜,沒什麼調料,沒什麼技巧 特點就是..胡蘿蔔是胡蘿蔔的味道,土豆是土豆的味道,青椒是青椒的味道....加點干辣椒倒是挺下飯的........
青椒 一隻, 土豆 一隻, 胡蘿蔔 3根, 蔥 一根, 干辣椒 3顆
1青椒,土豆胡,蘿蔔切好備用
2熱油,蔥和干辣椒爆香後加入胡蘿蔔炒至斷生
3加入土豆,翻炒
4加入青椒,繼續翻炒
5加適量鹽,起鍋
