蘆筍炒肉 0

簡介

蘆筍下來後，怎麼吃都好吃啊，不愧是蔬菜之王。

原料

蘆筍 5-10根, 里嵴肉 200g, 水澱粉 少許, 鹽 適量, 老抽 少許, 料酒 少許

步驟

1裡脊肉切片，加入少許水澱粉、料酒、鹽和老抽放置10分鐘

2洗凈蘆筍，切掉老根，斜切成段

3熱油，翻炒肉片，後放入蘆筍和少許清水，炒熟出鍋~

小技巧

蘆筍口感很好，但不宜吃太多，另外筍尖如果有臭味要剪掉的~