蘆筍: 根, 土豆: , 洋蔥: , 蒜: , 海鹽: , 研磨黑胡椒:
1土豆切厚片煎熟待用
2蘆筍焯水待用
3鍋里下油,我選用橄欖油,可以嘗試黃油,冷鍋冷油下洋蔥煸香,倒入煎過的土豆翻炒
4倒入蘆筍一起翻炒,海鹽和研磨黑胡椒調味!調味很自由,可以發揮想像再進行其他調味組合!
5起鍋前加入蒜末稍微翻炒即可