桅子雞湯 0

簡介

這道湯,加了一味黃桅子,到是也讓雞湯變成了一道養生湯,而且,還很適合夏季飲用了。

原料

仔雞 500克, 黃桅子 15克, 草菇 200克, 蔥, 姜, 鹽

步驟

1雞塊洗凈,冷水下鍋焯過

2砂鍋中放入焯過水的雞塊、蔥、姜,倒入適量清水

3放入草菇

4黃桅子洗凈放入鍋中

5大火燒開,小火煲2小時左右,調入鹽,再煲15分鐘即可

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