原料
意面, 番茄 一個, 肉末, 洋蔥 半個, 大蒜 一瓣, 番茄醬, 黃油, 黑胡椒粉, 橄欖油
步驟
1鍋里煮開水，放一小勺鹽，下意面，按麵條粗細（一般包裝上會有提示說煮幾分鐘），煮4分鐘左右。瀝干水後裝盤加入少許橄欖油，拌勻打散；
2肉剁碎，加黑胡椒粉、少許鹽、嫩肉粉研製5-10分鐘，洋蔥剁碎、番茄剁碎、蒜……剁碎；
3熱鍋放入黃油，待融化後入肉末和蒜，炒至肉開始變色，加入洋蔥和番茄末；
4材料都熟後加入番茄醬和一點兒水、少許鹽再熬制5分鐘……
5將熬好的肉醬淋在剛做好的裝盤的意面上，完成！
