羽衣甘藍脆 Kale chip 0

簡介

今年還有個目標是吃遍超市裡沒吃過的蔬菜,kale含有多種維生素但是傳說吃起來有怪味而且硬,可是做成chip就成了健康美味的零嘴~比吃買的薯片健康多啦~

原料

羽衣甘藍 一把, 鹽 一點點, 黑胡椒 一點點或者不放, 芝麻 喜歡吃就多放, 橄欖油

步驟

1羽衣甘藍,從梗的兩側撕下薯片大小的葉子,不要中間的梗

2洗洗,濾干水,用廚房紙吸一下水

3撒一點點鹽,別多不然太咸,視口味放黑胡椒,撒一點橄欖油,芝麻,用手弄均勻

4烤盤上放錫紙,噴橄欖油,葉子鋪上去

5放入預熱425F/220C的烤箱,5-10分鐘。時間視烤箱大小自己調整。第一次做要看著點,不然到後來容易糊。

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