簡介
自己做pizza的想法起源於honey總是說中國吃不到好吃的比薩
火腿加鳳梨 滿足肉的想法和酸甜口味
加上粘粘的mozzarella cheese
自家用料想吃多少放多少 比店裡好吃一百倍!
(邊做邊感嘆商家黑心,用料少成本極低,還賣這個價格)
原料
高筋麵粉(麵餅) 200g, 酵母(麵餅) 2g, 糖(麵餅) 10g, 鹽(麵餅) 3g, 溫水(麵餅) 110g, 橄欖油(麵餅) 5g, 番茄(醬) 2個, tomato paste/番茄醬(醬) 100g, 鹽(醬) 8g, 糖(醬) 3g, 橄欖油(醬) 少量, Oregano牛至(醬) 5ml/3g, Basil羅勒(醬) 2g, 菠蘿(餅面) 適量, 蘑菇(餅面)(可選) 適量, 火腿(餅面) 適量
步驟
1麵糰
2pizza醬