茉莉花厚蛋燒 0

簡介

陽台的茉莉開了一茬又一茬，最後都各自飄零，好可惜[撇嘴]所以決定吃掉它

原料

雞蛋 2個, 茉莉花 少許, 油 少許, 鹽 適量

步驟

1合影留念

2雞蛋打散調味，茉莉花淡鹽水清洗後攪打在一起

3鍋里用刷子刷一層油，中小火，溫熱時，倒入約1/3蛋液，蛋液均勻鋪滿鍋底至半凝固狀態，從右往左捲起；

4繼續倒入1/3蛋液，從左往右捲起；重複上面的步驟至用完所有蛋液，出鍋即可。薄點可以弄5層

5成品

6切好裝盤

小技巧

摘下的茉莉花用淡鹽水漂洗一下，和蛋液混在一起，就可以開始茉莉花厚蛋燒啦