蝦皮蘿蔔絲湯 0

簡介

小嶋老師烘焙方子合集 20菜譜

原料

蘿蔔 少許, 蝦皮 適量, 蔥 少許, 鹽 適量

步驟

1蔥白蔥綠分開切小段

2蘿蔔去皮刨絲

3鍋中放少許油，將蔥白、蝦皮放入伴炒

4倒入適量清水

5煮開

6放入蘿蔔絲再次煮開，放適量鹽，再繼續煮8-10秒

7撒上蔥綠部分即可

小技巧

1、蔥白蔥綠要分開，蔥白比較耐煮，先放入伴炒，蔥綠最後用撒的，這樣會更好看些 2、蝦皮要炒一下，會更加香的~ 3、蘿蔔絲要等湯煮開了之後再下鍋，這樣可以最大程度的保證蘿蔔的營養。

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