簡介
河蝦的清鮮,搭配黃瓜的清新,這種組合,太美味啦。
原料
河蝦 300g, 老黃瓜 2條, 料酒, 鹽, 薑片, 食用油
步驟
1河蝦趁著鮮活,加水、料酒和薑片煮熟,撈出備用。
2黃瓜洗凈去皮去囊,切成滾刀塊,備用。
3給鍋加熱,倒油少許,待油熱後倒入黃瓜翻炒,翻炒一分鐘後,倒入河蝦。
4放2勺鹽,放少許水,再翻炒3分鐘。
5待黃瓜熟後便可起鍋。
河蝦的清鮮,搭配黃瓜的清新,這種組合,太美味啦。
河蝦 300g, 老黃瓜 2條, 料酒, 鹽, 薑片, 食用油
1河蝦趁著鮮活,加水、料酒和薑片煮熟,撈出備用。
2黃瓜洗凈去皮去囊,切成滾刀塊,備用。
3給鍋加熱,倒油少許,待油熱後倒入黃瓜翻炒,翻炒一分鐘後,倒入河蝦。
4放2勺鹽,放少許水,再翻炒3分鐘。
5待黃瓜熟後便可起鍋。