秋天來了上一道潤燥的湯菜
向陽白, 海蝦 3, 西紅柿, 胡蘿蔔, 干豆腐(千張), 蒜
干豆腐切絲沸水汆燙。海蝦去殼蝦線切粒。
白菜西紅柿胡蘿蔔切絲,蒜末下油鍋炒至斷生。
放入燙好的乾絲,加鹽翻炒,加開水煮沸再➕海蝦仁,➕少許胡椒粉小火煮10分鐘。
放少許蚝油,翻勻出鍋。