原料
糯米粉 150克, 紅豆餡 適量, 糖粉 50克, 抹茶粉 4克, 水 200毫升, 椰絲 適量, 色拉油 適量
步驟
1將抹茶粉先用少許熱水化開拌勻，再將剩下的水全部倒進去拌勻
2將糯米粉和糖粉加入1中拌勻
3將混合物蓋上保鮮膜，微波爐高火2分鐘，拿出來攪拌
4蓋好保鮮膜，繼續高火1分鐘，拿出來攪拌，再高火30秒，拿出來再攪拌
5糯米皮就做好啦，稍微放涼一下，準備包餡
6把紅豆餡分成小球，待包
7手上抹油，取一小團糯米糰，搓圓，壓扁，包入紅豆餡，封口，搓圓
8放在椰絲中滾一圈（我木有椰絲了，只好滾了奶粉），放入密封容器裝好即可
