花生, 苔條, 油
1炒花生，油溫不能過高,聽到花生輕輕爆裂的聲音後再翻炒2分鐘後就可以出鍋了
2原鍋留下的油中放入剪短的苔條,翻炒,慢慢苔條吸收油份後容易脆,輕輕地鏟碎後加入花生重新合拌翻炒2分鐘就好了
3這個完全不用加鹽,有苔條給出的鹹味和鮮味就足夠了
