原料
步驟
1把椰汁倒入到保鮮盒中
2把浸在涼開水中已經煮好的西米撈出,瀝干水分加入椰汁中。加入適量的白糖
3蓋上保鮮蓋。放入冰箱冷藏1—2小時。使西米充分的吸足椰汁
4把芒果切成丁,放入料理機中打成芒果泥。芒果的切法點擊這裡
5把冰好的椰汁西米露倒入杯中,加入打好的芒果泥拌勻就可以開動咯
小技巧
1、我用的是聽裝椰汁,它的味道比較淡,我又喜甜,所以又加了些白糖。 2、如果不加芒果,做法的前三步就是椰汁西米露了。 3、做好的西米露最好要儘快喝完,冰一小時左右的西米吃起來QQ的。可放了一天的西米再吃起來只軟不Q了。 4、夏日喜涼的可以再在裡面加些冰塊。我不大喜歡涼哈,喝的時候還要放微波爐里加溫咧。這個看個人喜好吧。