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原料
步驟
1準備原材料,如圖,可以把椰汁和芒果先放冰箱保鮮待用
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2開水燒開,然後洗下西米,倒入沸騰的開水,朱15分鐘,記得鍋里水放多點,待西米朱差不多時間,關火,悶一會兒,直到西米白心全透明,撈出,放進涼白開水
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3將西米從涼白開撈出過濾
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4西米裝盤,放入切好的芒果肉
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5倒入冰鎮的椰汁,再裝飾下,完美
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6好嘍,嘻嘻
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小技巧
西米煮好了要用涼白開過濾,這樣口感比較Q哦
1準備原材料,如圖,可以把椰汁和芒果先放冰箱保鮮待用
2開水燒開,然後洗下西米,倒入沸騰的開水,朱15分鐘,記得鍋里水放多點,待西米朱差不多時間,關火,悶一會兒,直到西米白心全透明,撈出,放進涼白開水
3將西米從涼白開撈出過濾
4西米裝盤,放入切好的芒果肉
5倒入冰鎮的椰汁,再裝飾下,完美
6好嘍,嘻嘻
西米煮好了要用涼白開過濾,這樣口感比較Q哦