簡介
考慮到血糖控制,我做的是全糙米的,感覺應該好些吧?
原料
糙米, 魚片, 醬油, 澱粉, 蛋白, 薑絲, 鹽, 蔥花
步驟
1糙米提前三四個小時洗凈,放鍋里,滴幾滴油,加水,蓋鍋蓋,燒開,關火。靜置燜著
2飯前半個小時左右,重新加熱,燒開,轉中小火咕嘟,很快就可以煮稠濃。粥快煮好的時候,把買的凈魚片切較薄的片兒,用醬油,澱粉,蛋白,薑絲腌幾分鐘
3然後把魚片連同薑絲一起丟入粥鍋,再次煮開,撒鹽,蔥花調味即可
小技巧
這周忘記買小蔥了,所以切了兩小枝中國芹菜(葉子也一起切進去了),也很好喝。