簡介
松仁玉米,這個菜我也是第一次做,因為平時家裡都沒有松仁,哈哈,因為買年貨時順便買了,所以這次也不嘗試著做,十分的簡單,一百分的美味和健康!松仁對健康很有好處,加入各式的蔬菜丁,對於差不多象吃素的公公婆婆來說最適合不過了!
原料
玉米粒 80g, 芹菜 50g, 胡蘿蔔 50g, 松仁 30g, 油 適量, 鹽 適量, 蒜 適量
步驟
1芹菜洗凈切成丁備用;胡蘿蔔去皮切成丁備用;玉米粒備用
2熱油鍋,下蒜蓉炒香然後加入胡蘿蔔丁一起炒勻
3加入玉米粒一起炒,至玉米粒有點變色
4加入芹菜丁一起炒勻;加入鹽調味,盛起
5最後撒上炒香的松仁即可
小技巧
我是用的烤箱烤松仁,一不注意就有點過火了,所以還是炒得好,容易把握火候。