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麻油雞
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簡介
麻油酒香四溢
原料
雞腿肉 麻油 姜 米酒
步驟
1
雞腿肉剁塊 麻油20cc 薑拍扁
2
1.麻油熱鍋 2.薑爆乾 3.雞肉炒香 4.米酒兩瓶加入
小技巧
姜必須爆干 米酒必須淹過雞肉 滾後小火
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