筍乾, 五花肉, 蒜片, 薑片
1筍乾浸泡在水裡
2浸泡一天一夜之後的筍乾軟了許多
3準備好五花肉,蒜片,薑片
4五花肉用鹽,乾貝素,料酒,蚝油腌10分鐘
5熱油鍋下蒜片和薑片爆香
6腌好的五花肉下鍋翻炒
7加少許高湯燜煮開
8加入泡發好的筍乾
9我想吃辣的,就加了一點老乾媽的紅油
10繼續燜30分鐘
