揚州炒飯 0

原料

材料:, , 米飯 300克、雞蛋 2個、火腿 150克、玉米(鮮) 100克、豌豆(煮) 100克、蝦仁 50克、蔥 5克、食鹽 3克、植物油適量

步驟

做法:

1、將雞蛋打散,火腿切丁,玉米和豌豆洗凈備用

2、雞蛋放鍋里炒於九成熟盛出

3、將蔥花放入鍋內爆香後倒入玉米豌豆翻炒

4、再倒入火腿丁翻炒

5、翻炒後倒入米飯

6、將米飯打散翻炒

7、倒入炒好的雞蛋和蝦仁繼續翻炒

8、蝦仁炒熟後加入少許食鹽調味即可出鍋

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