主料：小人仙300g，圓蔥碎、酸黃瓜碎各5g 調料：花生沙拉醬，蕃茄沙司10g，沙拉醬
1、將小人仙放入煮鍋中焯熟，晾涼。 2、之後和鹽、胡椒粉、蕃茄沙司、花生沙拉醬拌勻，最後再擠上沙拉醬即可。
在拌制小人仙時，將調製好的花生沙拉醬拌均，體現花生的自然香味和小人仙的鮮味。
