高筋?粉200克, 白砂糖32克, ?2克, 酵母3克, ?蛋40克, 牛奶96克, ?油32克, 葡萄干2把
1 1：把除了?油、葡萄乾以外的材料揉製成團 加入黃油繼續揉至光滑有彈性 麵糰內加入葡萄乾揉勻
2 2：將揉好的麵糰放入容器內蓋上保鮮膜 發酵至2倍大
3 3：將發酵好的麵糰輕壓排氣、分割、滾圓 將滾圓好的麵糰放入烤盤內 最後?酵
4 4：刷上過篩後的蛋液 放入烤箱內 180度中層上下火烤制20分鐘
