雞翅中適量, 紅辣椒絲蔥段, 鹽,醬油,味精適量
1 翅中先用刀倆面割開口,以便入味,用沸水煮熟,瀝干。
2 鍋中放入油加熱,中火,放入雞翅,倆面煎炸至金黃,放入紅辣椒絲,鹽適量撒到雞翅上,倆面翻滾,放入少量醬油上顏色,放味精。
3 最後放入蔥花調味。出鍋 很簡單吧,我老公看見都留口水了。還給這菜起了個名字叫「會飛也沒用」。哈哈