自製風味蔬果乾的做法 0

簡介

果乾加入溫水和蜂蜜就能泡出健康美味的蔬果茶啦!一口就能品到果乾的清新,不僅有蜂蜜的甜味,還有果乾經過沖泡後淡淡的香甜。當然夏日來上一杯蔬果茶,心情都飛揚起來呢!

原料

去皮菠蘿2個, 檸檬5個, 獼猴桃6個, 聖女果500g

步驟

1 準備好所有材料。

2 菠蘿切成約5mm的薄片,用鹽水泡半個小時。

3 檸檬先用鹽擦洗表面,洗凈擦乾後切成約3mm的薄片。

4 聖女果去蒂洗乾淨後,對半切開。

5 獼猴桃先切除兩頭,用勺子插入後貼著表皮轉一圈完美去皮,再切成約5mm的薄片。

6 水果全部處理好後排入烤網,獼猴桃和聖女果要墊張油紙。

7 烤箱選擇熱風模式,80度,4層水果放入,低溫烘乾3-5小時。

8 果乾出爐,小佳先吃了塊香脆的菠蘿乾,口感真不錯。

9 健康的蔬菜乾也可以輕鬆做哦。做法與果乾一樣。這個我就不重複步驟圖了。

10 檸檬片。

11 聖女果。

12 菠蘿片。

13 獼猴桃片。

14 成品圖

15 很漂亮吧

16 成品圖

17 配任何茶都是好喝的。

小技巧

1、 烘乾的時間可視切的厚薄適當調整,菠蘿片和檸檬干是硬的,3小時左右就可烘乾;獼猴桃和聖女果是軟的口感,可視喜好延長烘烤時間。 2、 果乾可以直接吃,用來泡蔬果茶也是非常不錯的。 3、 菠蘿片和檸檬干會烘得較干,可密封保存較長的時間。聖女果乾和獼猴干水分較多,烘乾後可加少量糖腌漬保存並儘快食用完。

相關菜譜